Cara Aku Hidup Sehat

Tempe ini memiliki olahan fermentasi yang baik sehingga apabila dibandingkan dengan kedelai yang lain, manfaat tempe ini sangat besar. Tempe ini memiliki manfaat yang tinggi untuk kesehatan, karena diolah dari tempe utuh dan mengubah zat yang terkandung di kedelai dengan fermentasi. Banyak dari kita mengetahui bahwa tempe mempunyai kandungan protein yang tinggi dan baik untuk kesehatan, tetapi tidak tahu benar manfaat spesifik tempe.

Kandungan Gizi Tempe

Memang mungkin tempe bagi sebagian orang adalah makanan rakyat murah, tetapi rasanya sangat gurih dan enak. Tetapi manfaat dari tempe ini tidak tanggung - tanggung. Semua orang bisa mengkonsumsi tempe ini dan juga tempe tidak memiliki efek buruk sama sekali buktinya tidak ada satupun penyakit yang pantangannya dilarang makan tempe. Kandungan dari tempe adalah kaya akan serat dan protein yang tinggi. Makanan ini tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak. Tempe juga merupakan sumber vitamin B, kecuali vitamin B12 karena vitamin B12 hanya terdapat pada bahan makanan hewani, lalu tempe juga mengandung kalsium yang sangat tinggi. Para ahli diet mengatakan bahwa CMP mengandung zat seperti genestein dan isoflavon yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Selain itu, tempe juga mengandung banyak serat yang memiliki manfaat untuk memperlancar penyebaran nutrisi didalam tubuh.



Manfaat Tempe Untuk Tubuh

Karena tempe memiliki berbagai macam gizi dan nutrisi maka manfaat tempe pun beragam. Tempe ini mengandung serat yang tinggi sehingga tempe ini sangat baik untuk pencernaan dan dapat dikonsumsi setiap hari tanpa resiko. Makanan seperti tempe ini pun mudah dicerna oleh tubuh. Karena itu, tempe baik untuk pencernaan, bahkan saat kita sakit. Tempe yang rendah sodium sangat membantu diet baik diet untuk menurunkan berat badan atau diet untuk sakit tertentu. Tempe juga merupakan antibiotik yang tinggi. Oleh karena itu, tempe juga akan menjaga kita dari serangan berbagai penyakit. Untuk pasien diabetes, tempe sangat disarankan.

Pengolahan Tempe

Perlu diketahui, bahwa tempe sebenarnya adalah makanan yang mudah sekali busuk. Karena itu, pastikan untuk mempertimbangkan waktu pengolahan saat membeli tempe. Semakin keras tempenya, maka tempe itu harus sesegera mungkin dimasak. Tempe bisa digoreng, dipanggang, dibuat sebagai bahan pelengkap pecel atau salad, direbus dan sebagainya. Kita juga bisa membuat banyak kreasi tempe seperti memuat sandwich tempe tanpa menghilangkan manfaat tempe.

Klik Baca Selengkapnya...

Pada artikel hari ini, kita membahas tentang dampak negatif dari konsumsi gula yang berlebihan yaitu mengurangi kinerja otak ( bodoh) plus akan menaikkan berat badan anda.  Penelitian tentang gula ini telah dilakukan oleh Universitas California di Los Angeles dan kemudian di muat di sebuah jurnal bernama jurnal fisiologi.

Hasil penelitian ini menunjukkan semakin banyak gula di dalam diet anda dapat membuat kerja otak anda menjadi menurun dan daya ingat menjadi menurun. Berikut adalah ringkasan singkat yang langsung di lontarkan oleh peneliti di UCLA.

Peneliti di UCLA menggunakan Tikus sebagai alat percobaan. Tikus - tikus dikelompokkan menjadi 2 dan di beri minum fruktosa sirup jagung selama 6 minggu. Namun salah satu dari kelompok tikus tersebut diberikan tambahan Omega - 3 asam lemak setiap hari.

Sebelum dilakukan penelitian ini, tikus - tikus tersebut diberi makanan standar dan kemudian dimasukkan kedalam labirin selama 5 hari. Peneliti juga memberikan "landmark visual" yang berguna untuk membantu tikus untuk mengetahui jalan keluar dari labirin tersebut. Setelah 5 hari, mulailah tikus itu diberikan Minuman HFCS selama 6 minggu.

Puncaknya disini, setelah 6 minggu tikus - tikus tersebut dimasukkan kembali kedalam labirin ternyata hasilnya kelompok tikus yang di beri tambahan omega -3 asam lemak lebih cepat menemukan jalan

Profesor bedah saraf di Universitas California juga mengatakan bahwa terlalu banyak mengkonsumsi gula akan menyebabkan otak mereka mengalami penurunan aktifitas sinaptik. Sel-sel otak mereka mengalami kesulitan sinyal satu sama lain sehingga mengganggu kemampuan tikus untuk berpikir jernih dan ingat rute yang telah mereka ketahui 6 minggu sebelumnya. “

Sebagai Tambahan Fernando Gomez juga mengatakan bahwa asam lemak Omega -3 sangat baik sekali di konsumsi untuk membantu tubuh kita terhindar dari efek negatif yang disebabkan oleh makanan yang mengandung tinggi Fruktosa. Hal ini yang menyebabkan tikus yang diberi tambahan asam lemak Omega-3 lebih cepat menemukan rute karena omega-3 menetralkan efek negatif yang disebabkan oleh HFCS.

Dari hasil penelitian tersebut dapat kita simpulkan bahwa sering makan makanan manis dengan gula olahan akan menurunkan kinerja otak kita dan juga dapat menaikkan berat badan kita.

Ini adalah kesimpulan dari artikel kita hari ini :

Gula terutama gula olahan harus sesegera mungkin dihindari. Kita sudah tahu bahwa gula tidak bagus untuk proses metabolisme tubuh kita ditambah lagi dari hasil penelitian tersebut ternyata gula juga menurunkan kinerja otak kita. Semua hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa kita harus benar2 menghindari gula.

Asam lemak omega - 3 ternyata sangat bermanfaat. Karena manfaatnya yang dapat mencegah dampak negatif dari makanan yang membawa pengaruh buruk.

Klik Baca Selengkapnya...

Buah ceri yang sering tumbuh liar di pinggiran jalan maupun semak-semak ini memang tidak membutuhkan perawatan khusus. Buah Ceri memang tanaman yang bisa tumbuh di semua tempat. Ceri adalah tanaman yang berasal dari genus prunus. Ada berbagai spesies ceri yang tumbuh di berbagai tempat, beberapa spesies tersebut antara lain adalah P. cerasus, P. avium, P. emarginata, dan lain - lain. Pada benua australia biasanya buah ceri tumbuh dengan pesat pada saat menjelang natal, sedangkan di eropa buah ceri tumbuh dengan matang pada bulan Juni.

Buah ceri seperti yang kita ketahui selain sebagai buah, juga banyak digunakan sebagai hiasan pada kue dan olahan boga lainnya. Tidak hanya buahnya saja, ternyata pohonnya pun di manfaatkan sebagai pohon hias karena bentuknya yang unik. Daun dari buah ceri ini pun memiliki bentuk yang indah menyerupai paying.

Kandungan Buah Ceri

Buah ceri selain enak dimakan juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan. Saat ini produksi buah ceri di seluruh dunia mecapai 3 juta ton. Kandungan anthocyanin yang terdapat pada buah ceri yaitu sebuah pigmen berwarna merah bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dan juga sebagai antioksidan. Selain sebagai antioksidan, anthocyanin juga merupakan pencegah rasa sakit yang memiliki efek lebih baik daripada aspirin.

Namun untuk anda yang sensitif terhadap rasa asam, misalnya anda memiliki penyakit maag maka anda harus berhati - hati dalam mengkonsumsi buah ceri, karena buah ceri ini memiliki zat asam yang cukup tinggi Agar kandungan anthocyanin pada buah ceri ini tidak menghilang maka sebaiknya buah ceri tidak diolah dengan suhu tinggi.

Manfaat dari Buah Ceri

Buah ceri memiliki kandungan subtansi yang dapat membersihkan sisa metabolisme yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. Buah ceri juga mengandung gula yang bermanfaat sebagai sumber energi alami dan dapat membantu membuang sisa - sisa dari metabolisme tersebut yang tentunya tidak bermanfaat untuk tubuh. Kandungan vitamin C pada buah ceri ini pun juga lumayan, dan dapat mencukupi kebutuhan vitamin C kita sehari -hari. Plus, buah ceri juga memiliki kemampuan untuk menghambat aktifitas enzim yang dapat menumbuhkan plak pada gigi sehingga buah ceri juga disebut sebagai sikat gigi alami.

Klik Baca Selengkapnya...

Tidak ada yang tidak tahu bentuk dari buah markisa. Buah yang sangat nikmat di jadikan minuman ini merupakan buah yang hanya tumbuh di daerah tropis dan subtropis di Amerika dan buah ini termasuk dalam genus passiflora. Buah ini memiliki berbagai nama di berbagai Negara di dunia. Oleh sebab itu, buah markisa adalah buah yang berasal dari wilayah sekitar Brasil bukan buah yang berasal dari Indonesia.

Namun ada juga markisa yang di budidayakan di Indonesia, sebagai contoh misalnya markisa ungu yang memiliki nama latin Passiflora edulis var. edulis., markisa Konyal (Passiflora lingularis), markisa Kuning (Passiflora edulis var. flavicarpa) dan markisa Erbis (Passiflora quadrangularis). Biasanya markisa ungu di budidayakan didaerah seperti sumatera utara dan sulawesi selatan. Tanaman markisa dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan ketinggian 800 - 1500 meter dari permukaan laut.

Manfaat dan kandungan dari buah markisa.

Buah markisa dapat dikonsumsi langsung sebagai buah segar, tetapi kebanyakan buah markisa diolah ataupun di ekstrak untuk diambil sarinya dan dibuat menjadi sirup, jelly, es krim, squash maupun berbagai macam olahan lainya. Salah satu kandungan dari buah markisa adalah passiflorance yang memiliki manfaat untuk membuat urat syaraf menjadi rileks.

Buah markisa kaya akan kandungan fosfor, zat besi, kalsium, potassium, vitamin A, sodium, vitamin C dan magnesium. Kandungan - kandungan dari buah markisa diatas sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan dapat membantu tubuh melawan berbagai macam penyakit yang dapat membahayakan tubuh. Ekstrak dari buah markisa menurut penelitian di Universitas Florida menunjukkan bahwa ekstrak dari buah markisa mengandung fitokimia yang dapat membantu melawan sel - sel kanker. Oleh karena itu, buah markisa juga bermanfaat sebagai obat alami anti kanker. Kandungan fitokimia dalam buah markisa ini pun terdiri dari passaflorine, harmol, karotenoid, krisin, harman, harmalin, viteksin, harmine, dan isoviktesin.

Tidak hanya itu, ternyata menurut penelitian fitokimia dalam buah markisa ini memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Beberapa kandungan gizi yang terdapat pada buah markisa adalah asam sitrat, asam askorbat, niasin, riboflavin, tiamin, zat besi, karoten, fosfor, mineral, kalsium, serat, energi, lemak dan protein yang kesemua zat tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu kinerja seluruh organ serta membantu metabolisme tubuh.

Klik Baca Selengkapnya...

Salah satu cara yang sering dilakukan untuk menurunkan berat badan adalah berolahraga. Tapi lakukan hal-hal penting berikut ini agar olahraga sukses menurunkan berat badan.

Olahraga yang paling baik dilakukan pada pagi hari, karena saat itu pembakaran kalori lebih banyak dan orang bisa lebih konsisten.

Meski begitu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar penurunan berat badan bisa optimal, seperti dikutip dari Livestrong, Minggu (13/5/2012) yaitu:

1. Konsistensi

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, seseorang harus melakukannya secara konsisten. Sebaiknya lakukan kebiasaan berolahraga secara konsisten terlebih dahulu sebelum menambahkan waktu latihan dan meningkatkan intensitasnya.

Pilihlah olahraga yang paling disukai agar anda mau melakukannya setiap hari secara konsisten. Bila perlu, ajaklah teman atau partner untuk melakukannya bersama.

2. Durasi

Apabila telah konsisten, maka selanjutnya adalah meningkatkan waktu latihan untuk membakar kalori lebih banyak sehingga penurunan berat badan semakin cepat.

Hal ini karena jika dilakukan dalam durasi panjang maka orang akan lebih mudah bosan sehingga tidak bertahan lama, untuk itu durasi ditingkatkan secara perlahan.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal maka olahraga lah selama 30 menit untuk menjaga agar berat badan tetap ideal dan 45 menit jika ingin berat badan turun, hal ini merupakan rekomendasi dari American College of Sports Medicine.

3. Intensitas

Intensitas juga merupakan hal penting dalam berolahraga, karena semakin tinggi intensitas maka kalori yang dibakar semakin banyak.

Sebaiknya pilihlah olahraga dengan intensitas tinggi seperti sepeda, lompat tali, tinju, lari, dan renang. Untuk awalnya mulailah dari latihan intensitas rendah seperti jalan dan nanti secara perlahan ditingkatkan.

4. Frekuensi

Semakin sering berolahraga maka semakin banyak kalori yang dibakar, biasanya olahraag 3 kali seminggu dan secara bertahap frekuensi ditingkatkan 5-6 kali dalam seminggu.

Selanjutnya hal yang paling penting adalah buatlah rencana latihan agar tujuan dapat tercapai.

Klik Baca Selengkapnya...

Seorang ibu yang tidak menyusui anaknya ternyata berat badannya tidak lebih cepat turun dibandingkan dengan ibu yang menyusui anaknya.

Hal tersebut diungkap oleh seorang dokter yang berasal dari divisi metabolik dan endokrin departemen penyakit dalam FKUI bernama dr. Dyah Purnamasari, Sp. PD

Ia menyampaikan hal tersebut seusai menjadi pembicara dalam sebuah media edukasi yang bertema penyakit kardiovaskular dan diabetes di Jakarta.

"Ibu menyusui memiliki timbunan lemak yang memang sudah dicadangkan, dan timbunan lemak itu akan terus berkurang ketika ibu menyusui anaknya."

Lemak tersebut, lanjutnya, memang disiapkan tubuh untuk bekal menyusui bayinya.

Apabila seorang ibu tidak menyusui, maka lemak yang memang sudah ada ini tidak akan terpakai dan tetap tertimbun, ungkap Dyah.

"Lalu ASI tidak akan tersalurkan dan berat badan tidak akan turun." katanya.

Memberikan ASI kepada bayi juga memberikan banyak manfaat, terutama untuk bayi sebab bayi yang di beri ASI ekslusif akan tumbuh dengan daya tahan tubuh yang kuat apabila dibandingkan dengan meminum susu formula.

Klik Baca Selengkapnya...

Ingin turun berat badan cara sehat? Kurangi 500 kalori dari kebutuhan kalori harian Anda. Bagaimana caranya? Akan lebih baik bila anda menyimak terlebih dahulu fakta - fakta berikut :

Dalam sehari, pria dan wanita umumnya memerlukan 2.000 kalori agar tubuh bisa beraktivitas dan berfungsi dengan baik. Wanita yang memiliki pekerjaan yang jarang beraktifitas biasanya membutuhka lebih sedikit kalori dari biasanya. Yaitu sekitar 1.800 kalori per hari.

"1800 kalori setara dengan makan 7 sendok nasi, 1 mangkok sayur, sepotong daging dan buah." Jelas Head of Nutrifood Research Center, saat acara "Be Smart Choosing Your Diet" di fPod, Fx Center, Jakarta.

Cara yang paling tepat ungkapnya, adalah dengan mengurangi 500 kalori dari kebutuhan kalori harian. Jika dilakukan secara teratur dan disiplin, apalagi dibantu olahraga, anda akan turun 0,5 sampai 1 kg per minggu. Itu merupakan penurunan berat badan normal dan wajar yang dianjurkan asosiasi kesehatan dunia.

500 kalori itu banyak tidak? Mungkin sebagian besar dari Anda membayangkan 500 kalori adalah makanan berat seperti pasta, burger atau nasi lengkap dengan lauk.

Anda mungkin tak menyangka, kalau 500 kalori hanya sebanyak 2 buah donat berlapis gula atau satu gelas besar frappuccino! Sepotong cake red velvet, satu french fries ukuran besar dan dua potong ayam tepung juga mengandung 500 kalori. Memang benar, bahwa makanan yang terkadang kita lihat tidak menggemukkan justru bisa menjadi penyumpang kalori yang cukup banyak.

"Gantilah camilan tidak sehat dengan camilan sehat seperti buah-buahan, edamame, yoghurt dan roti gandum," jelas Astri Kurniati, S.T. MAppSc, manajer Nutrition and Health Science Department Nutrifood.

Sulit sekali untuk terhindar dari makanan tersebut? Maka bersiap-siaplah kumpulkan stamina Anda untuk melakukan olahraga dan aktivitas fisik. Apa olahraga yang tepat untuk membakar 500 kalori lebih?

- Tari Balet : 111 menit
- Tennis  : 84 menit
- Yoga : 216 menit
- Renang : 77 menit
- Dansa  : 131 menit
- Belanja  : 256 menit
- Lari : 43 menit
- Aerobik : 83 menit

Jadi sekarang mau pilih camilan yang lezat dan berlemak atau berolahraga keras?

Klik Baca Selengkapnya...